PROMOTION 25%: Original Miasa-Safran 2g. Regulär 36,90 Euro, jetzt ,27,67 Euro

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Miasa Safran stammt aus dem nord-östlichen Iran. Vor Jahrhunderten verlief hier die Seidenstraße als wichtigste Handelsroute zwischen Ostasien und dem Mittelmeer.

Die Region bietet seit jeher ideale Bedingungen für den Safran-Krokus. Sonnige Tage, kalte Nächte, kalkhaltige Böden und über Generationen gesammelte Erfahrungen in der Kultivierung und Weiterverarbeitung lassen so ein hocharomatisches Gewürz mit außerordentlicher Färbekraft entstehen.

Die Verpackung eignet sich auch als Geschenkidee der besonderen Art.

Inhalt:

0,5 Gramm Safranfäden
1.5 Gramm Safranfäden, frisch gemahlen

0.5 Gramm fein ausgewählte Safranfäden aus der neuesten Ernte und 1.5 Gramm frisch gemahlene Safranfäden, in Glasröhrchen mit Aluminium-Verschluss. Zusätzlich liegt in der Verpackung eine Anleitung sowie ein Rezeptvorschlag zur Verwendung.

Reichweite:

Mit diesen 2g muss sich keine Paella oder auch keine köstliche Safransauce beispielsweise zu einem Lachs mehr fürchten, zu wenig Safran für ein volles Aroma und den unvergleichlichen Safrangeschmack zu erhalten. Wer den Safran liebt, wird sich im Laufe seiner Safrankarriere nicht mehr mit weniger zufrieden geben.
Die gemahlenen 1,5g eignen sich hervorragend zu ersten Safranisierung. Ist das Gericht kurz vor dem Servieren, kann es noch mit den feinen Fäden ausgeschmückt werden.
Bei einem normalen Verbrauch können mit dieser Menge mindestens 50 Kuchen oder 250 Safran-Muffins gebacken werden. Für großzügige Paellas reicht die Menge für ca. 20 Portionen. Und bei dem Blick auf ein Safran-Hühnchen können entspannt ca. 50 Portionen gekocht werden. 

Anmerkung: Die Erfahrung zeigt, dass aufgrund der Liebe zu diesem Gewürz der begeisterte Safran-Konsument die Menge in seinen Safrangerichten tendenziell erhöht. 
Resultat: Aus 20 Paellas können sehr schnell nur noch 10 werden. Allerdings liegt es an der Entscheidung des Kochs, wen er damit verwöhnen möchte und was u.a. sein Ziel ist.

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